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诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

大葱 :200
梅花肉 :500

辅料

姜 :20
八角 :4瓣
桂皮 :4块
味精 :1
大蒜 :4瓣
香叶 :4片
鸡精 :0.5克
花饺粒 :20
酱油 :2匙
陈醋 :1小勺
料酒 :1小勺

具体步骤

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.我们首先把豆油,猪肉,大葱,姜,味精,鸡精,酱油,料酒,醋,备齐。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.这把花椒,大料,桂皮,香叶,备齐。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.我们把花椒,大料,香叶,姜,葱段放入锅里煮20分钟冷确装入大瓶子里备用。

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4.我们在把面粉放在盆里合成面团。(在合面时放点盐饺子煮的时候不不破皮)醒10分钟

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5.我们在把肉切片放入搅肉机里在把葱姜放入搅1-2分钟搅成肉馅备用。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第7张

6.在加入调料水和馅在把,料酒,酱油,盐,味精,鸡精,醋放入搅拌均匀,(我用我的搅拌机和的),搅起筋在放豆油我们这叫油包水这样合的馅不出水。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第8张

7.在把面柔合好的面用擀面丈中简扎一个眼撒点面粉。

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8.赚一个环行面圈鸠开成长即子。

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9.鸠成面即子搓成园求按变备用

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第11张

10.擀成面饼,面饼中间厚变薄。这样饺子煮的时候不爱坏皮。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第12张

11.在把肉馅放入面饼上包成饺子状。

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12.这是包好的小饺子。

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13.把蒜放在蒜缸子里,倒碎成蒜泥。

诱人的猪肉葱花饺子怎么做好吃又简单 第15张

14.在把蒜泥取出放点香油,炸好的辣椒油陈醋调合好备用。

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15.锅里放入清水加一点盐,水开了放入饺子煮,用勺子轻轻地搅动,注意不要搅坏了饺子飘起来,用手一点,饺子皮鼓起来,就熟了,这是煮好的饺子,好看吧,一个字香

烹饪技巧

1.在煮调料时一定水要放的多一点煮20分钟连调料一起装入大一点瓶子里2.和馅的时候一点点的可不要合希了3.这煮的时候放一点点盐,煮饺子时饺子皮不爱破皮…