纯正枣泥馅儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

纯正枣泥馅儿，说到枣泥馅儿，我家里可是经常做，因为妈妈经常说，红枣最好最补气血了，多吃点没坏处，为了不让大家吃烦，妈妈总是想着法儿变着花样做跟红枣有关的食物。于是做枣泥馅儿自然也就是常事了。做好的枣泥馅儿可以放在任何想包的其他食物里搭配着吃，十分方便。

主料

红枣 ：500
小麦淀粉 ：30

辅料

色拉油 ：少许

具体步骤

1.红枣用水泡软。

2.将红枣洗净，然后去除枣核。

3.上笼屉，蒸30分钟，将其完全蒸烂

4.红枣加点水，放入料理机中搅打成泥。（我分了几次操作）

5.过筛。（过筛是为了枣泥口感更加细腻一点，也可不用）

6.准备小麦淀粉。

7.锅中倒入少许油，然后倒入枣泥，用小火，不断的翻炒。

8.翻炒中分次加入小麦淀粉。（小麦淀粉能促进凝固作用）

9.记得要小火翻炒哦。让水分不断蒸发掉，让枣泥越来越浓稠。

10.炒到枣泥变的浓稠干爽就差不多啦～

11.晾凉后装碗。

12.枣泥馅。