美味的红糖玫瑰手撕包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :适量
红糖 :适量
黄油 :适量
鸡蛋 :适量
奶粉 :适量
美味的红糖玫瑰手撕包,这是一道十分美味的点心。自己制作的面包吃起来更健康,而且非常的松软可口。这个面包里面加入了补血的红糖,吃起来更加美味。说是玫瑰面包是因为面包做成玫瑰花的造型。用手撕下来吃非常的松软,看起来让人很有食欲。
主料
高粉 :适量牛奶 :适量
红糖 :适量
黄油 :适量
鸡蛋 :适量
奶粉 :适量
辅料
酵母 :适量具体步骤
酵母放入牛奶中溶解,除黄油外的所有材料混合至盆中
将溶解的酵母浇入材料中和成面团,揉至稍有延展性
加入黄油继续揉至可以拉出薄膜盖保鲜膜发酵
发酵至2·5-3倍大后,取出排气分成6等份,滚圆,再饧15分钟取一份擀成牛舌状卷起,搓成长条
把三根长条一头捏在一起编成辫子,另外三份同样操作放入模具中二次发酵
发酵约8分满,刷上蛋液,撒上一层芝麻烤箱160度预热,中层,30分钟