青椒鸡蛋（加葱花哦）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
青椒 ：2个
葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 准备食材

2. 葱切圈，青椒也切圈，鸡蛋在碗里打成蛋液

3. 热锅凉油，大火烧热，冒一点烟的时候就可以了

4. 把鸡蛋倒进去，迅速铲开，在油还没有被完全吸收的时候倒入青椒和葱，用剩余的油把青椒和葱花的味道激出来，放入盐和味精，最后在蛋液碗里倒点水涮一下倒进锅里，翻炒几下

5. 出锅啦！味美香甜甜！