皮薄肉嫩的上海生煎包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

猪绞肉 ：200
韭菜 ：70
虾米 ：100

辅料

中筋面粉 ：250
葱姜末 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

将面粉，酵母，糖，盐，与水混合揉成发酵面团备用。

姜末，虾米，韭菜，猪肉馅和所有的调料拌匀成馅，包入面皮中。

锅内放油，摆进包子，放少许水煎至金黄色，再翻过来煎，直到两面全为金黄色，装盘即可。