香浓的土豆炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

土豆炖鸡汤美味又营养，鸡肉中有丰富的蛋白质还有胶原蛋白，可以有效的补充体内所需，鸡肉还可以活血、防癌。土豆软软的，入口即化，这是一道老少皆宜的美食，做法也非常简单，鸡肉不能做太久，否则肉质会变柴，快来行动起来吧。

主料

三黄鸡 ：1只
土豆 ：3个

辅料

盐 ：1/2小勺
大葱 ：5
食油 ：1小勺
胡椒 ：1小勺
姜 ：1块

具体步骤

1.农家鸡、山药、枸杞、当归、党参、葱姜、料酒等备料

2.鸡清洗切块，土豆切块

3.盛入砂锅中，加凉水1500毫升

4.姜切片、葱切段

5.切好的鸡块冷水焯水。去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参。大火煮开后转小火炖40分钟

6.出锅前加盐调味大火煮开后转小火炖40分钟。土豆加入锅中，接着炖10分钟