在家做芋圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：3个
木薯粉 ：适量
牛奶 ：250ml

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1. 把紫薯去皮，洗干净。

2. 洗干净的紫薯，切成小块，放在锅里蒸熟。

3. 用铁勺子把蒸熟的紫薯捣成泥，可以放点糖(这里我放了三小勺的糖)。

4. 放适量的木薯粉放在捣好的紫薯泥里，第一次做的亲们可是少放点，慢慢加。比例自己把控，揉捏到不黏手就可以了。

5. 把揉好的紫薯团搓成长条，用刀切成小块的备用。

6. 锅里放适量的水烧开，然后吧芋圆放进去，等芋圆浮起来就可以了。大概只要两三分钟就可以捞出来，放在凉水里。

7. 最后放入牛奶里，就可以吃了。

烹饪技巧

蒸过的紫薯可以不用再加水了。木薯粉做的会比较Q，超市里买的到的。