芋圆煮多久才熟，如何做芋圆？

芋圆是福建和台湾那头的传统甜点，北方人很少有人吃过，其实味道是很好的，它的口感细软面甜香糯，而且它还有解毒、通便、健胃益脾的功效，不过对于有荨麻疹，哮喘类的人群要少吃，芋圆适合健康体质，气虚体质的人食用，那么芋圆这东西要煮几分钟才熟呢?

一、芋圆煮多久才熟

煮2-3分钟漂起来即可。

把水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆，当倒芋圆煮开后，要一边加冷水一边煮，也是直到煮至沸腾漂浮起来，就不用再加冷水了，最后煮开就行了。

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。 这个有着如画一般美妙名字的美食，让无数人想要亲自体验制作一番。 可以按照个人喜好，添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁，坚果，葡萄干，椰汁，牛奶等。微微冰镇一下后食用，口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料，带来舌尖上的夏日盛宴。

二、芋圆做法

材料：南瓜 一小块木薯粉 300克紫薯 2根香芋 半个红糖 适量

做法步骤

1、紫薯，南瓜，香芋，木薯粉。

2、南瓜，紫薯，香芋，切块，蒸熟。 (蒸了半个香芋，一半做芋圆，一半做糖水汤底)

3、南瓜，紫薯，香芋，压泥 (喜欢吃甜的，可以趁热加糖再压泥，本身这几种食材有甜度，我没有加糖) (紫薯和香芋比较干，可以稍微加一点水，湿度和南瓜泥湿度接近即可，想要口感更细腻的，紫薯和香芋，可以用料理机打一下)

4、把木薯粉分别倒入压好的三种泥里， 揉成面团，分成多个小份，每一份搓成成条，并切粒 (我买的木薯粉不够，所以只做了紫薯和南瓜两种)

5、在超市买了小汤圆，没有馅料那一种。 刚才蒸的香芋留了一半，红糖备用

6、水煮开之后，把所有的材料倒进去，芋圆浮起来后，再煮一两分钟

7、把芋圆捞起来，过两三遍冷水，再倒回糖水里煮开。(过了冷水的芋圆口感更Q弹)

8、自己做的芋圆，没有甜品店的那么有韧劲，嚼劲，但是会更Q弹，更软糯，个人觉得更适合自己的口感。

9、放两片薄荷叶点缀一下，颜值更高了

10、再搭配点自己喜欢的水果。 早餐就这么完美地解决了

11、喜欢粉粉糯糯软软的香芋

芋圆煮多久才熟小伙伴们都了解到了吧!其实除了做成芋圆，也可以将芋头直接蒸熟沾糖吃，既省时省力有非常好吃，当然精细的小伙伴们就可以将它做成任何自己喜欢吃的，其实没有特别的烹饪方法，只要喜欢，或蒸煮，或者炒食，顿食都可以的。