美味的赤豆年糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

赤豆年糕这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为糯米、红豆。糯米采用新鲜的米，这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，搭配上美味的红豆经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

糯米 ：适量
红豆 ：适量

辅料

水 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。

3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。

5、拿出来，晾凉之后再切块