美味的排骨炖海参怎么做好吃又简单

排骨和海参营养价值高，不管是用来爆炒或是煲汤，都是不错的选择，美味的排骨炖海参做法简单，滋补效果良好，做法简单，海参鲜美，排骨喷香，加入各种调料后炖汤甜而可口很有营养，也很适合冬季用来滋补身体，增强免疫力，喝下一口热汤，感觉整个身体都暖洋洋的。

主料

辅料

具体步骤

先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状

将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。

在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。

煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。