菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香甜红薯饼的做法怎么做好吃又简单

香甜红薯饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

喜欢吃甜甜的红薯减肥的朋友们,我在这里告诉大家一款香甜红薯饼的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!用红薯泥加入面粉摊成饼的形状,看人让人食欲大开,吃起来香甜酥软美味极了!可以当做小零食,也可以当做早点营养美味!

主料

红薯 :适量

辅料

全麦面粉 :适量

具体步骤

照例先是原材料汇总欣赏

红薯去皮切块,隔水蒸熟;不要问我蒸几分钟,蒸软可以压泥就好

蒸熟的红薯捣成泥状;

加入全麦面粉混合均匀,红薯和全麦面粉的配比约为10:1;

面粉分成若干小剂子,搓圆拍扁入平底锅煎至两面金黄,就完成啦!

烹饪技巧

1.不同品种的红薯蒸出来含水量有差别,面团成型不太粘手就行,粉放多了反而不好吃啦;我买的农家的红心红薯,很甜很细,所以我并没有放糖,毕竟我们是健身低卡小零食2.有冰箱的话可以一次性多做一点冷冻起来,想吃的时候复煎一下;3.关于用油量,只需要倒一点油然后用厨房纸蘸着油涂抹整个锅就好,主要作用是防止粘锅,油多了就变成油炸红薯饼了。