“一款很暖心的粥,为啥有个汤的名字😁是粥亦是汤!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄拌汤的做法步骤
1、番茄葱洗净备用
2、取少许面粉备用
3、加水调制浓稠状即可
4、番茄葱改刀备用
5、热锅凉油,倒入番茄和葱一起翻炒
6、加五香粉,生抽调味,加水煮沸
7、倒入醒好的面糊,面糊无颗粒状即可
8、大火煮开,小火慢熬
9、打入一个鸡蛋液,勿搅动,使蛋花自动浮起
10、加青蒜末和香菜,盐提味即可
11、出锅滴香油!一款暖心粥尽情享用!
小窍门
可以用开水烫番茄去皮,面糊可调稀稠,也可拌面絮状,口感也很棒哒!