美味的冻芝士奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冻芝士奶酪是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且，他冰冻过后的口感更加的棒，更加的爽，吃起来特别的爽，简直是夏日的必备非常好吃的一道美食，做法也简单，我强力为大家推荐。快来学习吧，真的特别好吃哦。做出来的效果也特别的好看。

主料

奶油奶酪 ：适量
淡奶油 ：适量
牛奶 ：适量
蓝莓果酱 ：适量
奥利奥饼干碎 ：适量

辅料

吉利丁粉 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

黄油隔水融化，倒入饼干碎拌匀，再倒进6寸模具里压实，放入冰箱冷藏。吉利丁粉用20ml凉水浸泡。

牛奶，奶酪，糖倒入一个盆里，底部坐上热水，吉利丁块也一块放进去。一直搅拌至无颗粒，顺滑状态取出。

淡奶油打至出现纹路即可。

奶油倒进奶酪液中拌匀，上下翻拌法。

倒出一半伴入蓝莓酱，倒入模具内，再倒入另一半奶酪奶油糊。

表面抹平。放入冰箱冷藏4小时以上。

模具用热毛巾捂一圈。即可脱模。

.也可多加点蓝莓酱，整个就是蓝莓奶酪芝士}。