芝士与奶酪的区别？芝士和黄油的区别？

在西方国家，上至七八十岁的老人家，下至七八岁的黄口小儿，都是名副其实的“奶茶控”。近些年来，奶酪凭借其独特的口味，开始在我国境内慢慢盛行起来。但是小编发现，生活中很多人没有听说过奶酪，反而更多是以芝士为准。那么您是否知道芝士和奶酪的区别?

一、芝士与奶酪的区别

“奶酪，奶酪，你是我的最爱……”说起甜品，立马想起奶酪蛋糕，那顺滑的口感，无论搭配甜中带苦的黑巧克力，还是搭配让人无法抵抗的芒果甚至是榴莲，都能展现出不一样的口味。那奶酪和芝士有什么区别呢?

其实，奶酪就是芝士，两者没有多大的区别，芝士只是奶酪在粤语中的叫法，芝士蛋糕=奶酪蛋糕。

奶酪是一种发酵的牛奶制品，大多数都是通过牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般呈黄色，为块状，但也有一些是片状，甚至条状的。

但在国外，奶酪就一般是片状的，分为硬奶酪和软奶酪，硬奶酪就是大块的，做披萨可以拉出丝来的那种，而软奶酪就是我们在国内常见的那种，一小块一小块用纸包着的，吃起来和奶油很像。

所以综上所述，奶酪其实就是芝士，没有啥区别。

二、奶酪和黄油的区别

奶酪就是芝士，通过牛奶等奶汁经过发酵后，做出来的奶制品。

黄油其实也是牛奶加工出来的，不过是通过用新鲜的牛奶加以搅拌之后，将上层的浓稠状物过滤掉部分水分之后的产物，黄油的主要作用是进行调味，营养很好，但是脂肪含量较高，热量也较高，亲们可不要因为黄油的味道很香是，所以吃太多哦，小心体重狂飙啊!

芝士与奶酪的区别有什么?奶酪其实就是芝士，两者就是同一种食物，它们之间并无本质上的区别。奶酪是西方国家流传到我国之后，翻译过来的说法。而香港等地区使用粤语，对于奶酪的叫法是依据西方国家原本的叫法音译而来，所以芝士和奶酪其实就是同一事物的不同叫法。