西式烤牛肉串 -户外美食怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：600

辅料

油 ：2茶匙
云南小白瓜 ：2根
香醋 ：2茶匙
洋葱 ：2个
香菜叶 ：2匙
无糖酸奶 ：200
沙拉酱 ：2茶匙

具体步骤

1. 将酸奶和沙拉酱混合加上点盐盖好放到冰箱当蘸酱用。

2. 将牛肉，白瓜和洋葱用竹签穿成8串(每块肉夹一块白瓜一块洋葱)， 倒入油和醋，混合好装在塑料合盖好放在冰箱腌制半天。

3. 将蘸料和牛肉串带去户外烧烤，烤大概6到8分钟或者烤熟为止

4. 将香菜叶撒在烤好的牛肉串上，蘸上预先做好的酱料

烹饪技巧

在穿牛肉串之前，先将竹签用水泡制1小时这样不会烧烤是将竹签烧焦