好吃的蜜豆双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全脂牛奶 ：1袋（约485毫升）
蛋白 ：3个

辅料

香草精 ：1/2茶匙（3ml）
白糖 ：30
蜜豆 ：45

具体步骤

1. 将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。

2. 倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。

3. 冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。