单皮双皮奶怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.01K 大中小设置文字大小 准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟主料低脂牛奶 :400ml 白砂糖 :50鸡蛋清 :2个 辅料 葡萄干 :适量 具体步骤1. 把牛奶和白砂糖倒进锅里开小火加热,直到糖完全溶解,熄火,放凉一会2. 滤掉蛋黄,蛋清用筷子搅拌,不要太大力,不要把蛋清打到起泡3. 放凉了的牛奶和蛋清混合一起,用筷子搅拌,然后用滤网过滤两次,过滤掉没有溶的蛋清和泡泡,然后将牛奶倒进碗里,敷上保鲜膜凉水上锅,中火蒸20分钟,熄火后,等5分钟打开锅盖,吃时加一点葡萄干。 TAG标签:双皮奶 单皮 好吃 #