黑米八宝粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黑米 ：100
酒米 ：30
饭米 ：30
薏仁 ：70
黑豆 ：30
花生 ：50
红豆 ：50
百合 ：50
莲子 ：50

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 把除了三种米以外其他辅料加大量水煮开后小火慢熬1小时左右。

2. 同时把三种米（也可以只取其中两种）用水泡。

3. 熬一会之后根据自己口味放下冰糖。

4. 1小时左右辅料全部软了就将米沥水加入。如果喜欢吃汤多的饭就再加入热水到刚才的水线

5. 再40分钟左右就差不多咯。只要米软了就能吃咯。米下锅后很容易扑，要小心。

烹饪技巧

加酒米和饭米使粥更感口。其他辅料都可以按自己喜好添加。