白菜猪肉馅儿饼怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉馅儿半斤 ：半斤
长白菜 ：半个芯
面粉 ：两碗半

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 白菜剁成馅儿，里面撒盐，然后用纱布包住拧出水去，放盆儿里待用。

2. 猪肉馅儿的准备，葱姜剁碎，加入酱油，十三香，油，花椒面儿，拌匀。

3. 一碗儿半的面，馅儿不多，面就少些。

4. 一碗热水，用筷子搅匀。

5. 把白菜和肉馅儿活一起，备用，馅儿就好了。

6. 撒干面，把面活的又软又不粘手。这个和面高难度，我之所以不会做，就是因为这么软的面活不出来。

7. 把面活成长条，刀切成段儿。

8. 切成段儿后，横断面上撒上干面。

9. 用手把面拍成饼，包馅儿，。

10. 包进馅儿的饼，再用手拍成饼。

11. 饼锅预热好了，放油，放饼，按下肉饼键。盖上盖子。

12. 一面烤成焦黄后，翻过来烤另一面，上面再抹点油。盖盖子，继续烙。

13. 烙好的饼。掀开盖子，饼皮鼓起来，就熟了。