准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
培根 :
4条 鸡肉 :
6两葱 :
1根姜片 :
2片生抽 :
1大匙砂糖 :
少许米酒 :
1大匙黑
胡椒粉 :
少许 辅料
具体步骤
1. 将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
2. 以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,捲起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
3. 取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。