茶树菇没熟可以吃吗？这些事很多人都忽略了！

茶树菇是一种常见的菌类食品，其用途广泛，可以用做清炒，还能够和肉一起炖着吃。之所以这么受欢迎的原因，是其含有多样的营养元素，对于老人孩子都是难得的滋补佳品。很多人在烹饪茶树菇时不注意烧熟，那么茶树菇没熟可以吃吗?接下来就让小编来为大家介绍相关的常识。

一、茶树菇的功效

1.抗癌

很多菇类食物都是具有抗癌效果的。茶树菇的功效中也有抗癌功效。从营养成分上考虑，茶树菇中所含有的氨基酸种类很多，还含有多种矿物质元素，因此营养含量是非常高的。茶树菇是属于天然食用菌，有一定的抗癌作用，保健的功效很高。

2.美容

女生们适合喝点茶树菇汤，主要是茶树菇的味道鲜美，性质温和，有健脾的功效。茶树菇也能够缓解水肿的问题。女性们通过食用茶树菇也是有养颜美容的效果。同时，茶树菇也适合男性们食用，茶树菇有滋阴壮阳的效果。

3.降低胆固醇

人体要是胆固醇过高很容易引起高血压或者是肥胖等问题。茶树菇的功效之一就是降低胆固醇。茶树菇的味道鲜美，所含有的脂肪含量低，蛋白质的含量很高，通过食用茶树菇降低胆固醇，还是有一定作用的。

4.健脾胃

茶树菇的功效之一也在于补肾健胃，茶树菇能够有效提高人体的免疫能力。人体的免疫能力提高之后，对于病毒的抵抗能力也能够提高，降低感冒的概率。

二、茶树菇没熟可以吃吗

从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好，营养不能全部吸收，另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，你第一时间就能吃出来!建议不要吃生的东西!树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效。鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。

从上文中，我们可以找到“茶树菇没熟可以吃吗”的准确回答是肯定的。茶树菇的营养价值非常高，其食用形式不受限，可炖、炒皆可，老老少少都很适宜，多少年来一直是备受青睐的菌类之一。在疑惑解答的基础上，小编还需要提醒大家，虽然茶树菇没熟也可以吃，但是最好是等其完全熟透再吃哦!