准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
隔夜剩饭 :
1碗 鸡蛋 :
1枚辣白菜随意(根据自己喜好增减数量) :
适量马苏里拉随意(根据自己喜好增减数量) :
适量盐随意(其它喜好调料) :
适量 辅料
具体步骤
1. 锅内热油,炒辣白菜,翻炒一下后下米饭,把米饭抄透加盐和其它调料,搅匀后在锅子中间扒个坑打入鸡蛋,锅边淋水,盖上锅盖焖两分钟(可以看到鸡蛋下面的位置已经是熟得白色了,但是蛋黄和上面的蛋清还是生的)。
2. 再用铲子把所有材料搅拌一下,这个时候就可以把奶酪岁扔进去搅拌一下扣锅盖,焖几分钟可以看到奶酪已经融化,再用铲子搅匀即可。