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清香锅巴的做法怎么做好吃又简单

清香锅巴的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

糯米 :500

辅料

玉米淀粉50

具体步骤

将糯米泡水四个小时

糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成)

搅拌均匀

先在模具上涂些热油。平平地放一层米

锅中油热后。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可

然后把模具放油中炸

炸至金黄色取出

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