美味凤凰盏煲仔饭怎么做好吃又简单

我相信肯定有很多朋友喜欢吃煲仔饭，又找不到一家合口味合心意的店，就想自己试着做一做煲仔饭。推荐大家可以试做这道凤凰盏煲仔饭，美味又营养，操作也不算复杂，买好食材自己在家用电饭煲就可以做，金黄的锅巴配上凤凰盏和香肠，美味不可错过。

主料

辅料

具体步骤

把大米洗干净，放入电饭煲内胆，加入水和油

准备好香肠和凤凰盏

取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片

凤凰盏放在电饭煲的蒸架上

通上电源，摁下操作面板上的煲仔饭功能，马上可以吃到啦

菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟，里面放入2克的盐

电饭煲运作时操作面板会有显示功能，时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时，一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了，是不是特别简单？

米饭出来是粒粒饱满，晶莹剔透，在锅巴和菜芯上浇上生抽和凤凰盏蒸熟后的汁水，鲜美的味道有没有诱惑到你

烹饪技巧

1、水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少。