可口的手擀荞麦面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

手擀荞麦面作为一名北方人来说，这个面食绝对是一流的，而且制作起来那是相当的简单容易，材料也是比较好买的，省力又好吃，弄起来也不麻烦，还能够吃得饱，安全又健康，怎么样？有没有心动呢？还可以体会到制作美食的乐趣，你一定会喜欢的！

主料

麦面 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。

加水用筷子将面粉搅成面疙瘩

将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟

将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。

切成细面条。

另取锅加水烧开，放入荞麦面条盖锅盖煮开，加凉水，煮开，再加凉水煮开，捞出煮好的面条盛在碗中

然后就可以开吃啦