准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟小雏菊苹果蛋糕是由面粉 鸡蛋和奶油混合一起制作出来的面包,前几天做了抹茶棋格土司,制作好之后颜色不太明显,所以这次又做了快手小黄人蛋糕卷。用的中种法,吃起来口感很柔软。大家在家中制作的时候 烘焙温度时间根据自家烤箱脾气定。
主料
面粉 :
适量 辅料
鸡蛋 :
适量 具体步骤
蛋黄中放入融化的黄油、盐、香草精、糖(30g),分三次放入食用油,苹果酱,
充分搅拌后放入过筛面粉。蛋白打发,分三次加入糖60g,打发至鸡尾状
.将混合后的蛋糕液放入模具中
将烤箱预热至180度,放入烤箱烤至25分钟