美味冰冻番茄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

脆嫩新鲜香气浓郁诱人的一道美味佳肴冰冻番茄着实可以吸引众多美食爱好者跃跃欲试，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美好的体验。而且制作方法也是非常简单快捷容易操作的，喜爱这道美食的可以参照以下介绍的具体步骤自己动手尝试一下哦。

主料

番茄 ：200
茄子 ：100

辅料

葱 ：10
柠檬片 ：5
蜂蜜 ：3
醋 ：3
盐 ：3
油 ：6

具体步骤

将茄子洗净，去蒂，切成小方叮

炒勺上火，加花生油烧至五成热，放入茄丁炸熟成黄色，捞出，控油。再把芹菜末、葱末、葱头末放入炒勺内，炒至牙黄色，放番茄汁和茄丁，用温火煨10分钟。

然后，放入白醋、蜂蜜、柠檬、胡椒粉等调味料，再煨10分钟，翻炒均匀，收浓汤汁，放盐拌匀，出勺后晾凉，放入冰箱冷藏。食用时配面包，脆饼。