黑胡椒汁的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天为大家推荐和介绍一下我自己研究的黑胡椒汁的做法，黑胡椒汁是很多喜好西餐的朋友的最爱，用途十分广泛，像我最喜欢吃黑胡椒意面，平时在外面西餐厅吃的话有点太贵啦，索性自己动手做酱汁，不管你是谁搭配牛排还是意面，甚至烧烤都很不错哦，快来试试吧。

主料

黑胡椒粉 ：1勺
洋葱 ：半颗
番茄 ：半颗

辅料

橄榄油 ：2勺
高汤 ：3/4碗
耗油 ：1勺
红烧汁 ：1勺
罗勒叶 ：1勺
生抽 ：1/2勺
番茄酱 ：1勺

具体步骤

将所有调料放到高汤里搅拌均匀备用。

将洋葱切成丁，番茄去皮切成丁。

放入2汤匙橄榄油。

放入洋葱丁煸香大约5分钟，用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。

放入番茄丁翻炒。

番茄丁炒至2分钟即可。

倒入调好的调料。

放入1茶匙的黑胡椒粉。

把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。

盖上锅盖焖一会大概7-9分钟，记得全程都是用小火。

酱汁炒的有点浓稠时就可以勾个薄芡。

酱汁煮开后就可以熄火了。