自制韩国蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制韩国蛋包饭--不知道大家有没有吃过蛋包饭呢，蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。薄薄的一层煎蛋里包裹大米的Q弹，香菇的清脆，和其他杂蔬的各种口感，再淋上一层番茄酱，那真的是美味极了！

主料

剩饭 ：500
青瓜 ：20
鸡蛋 ：50
杂蔬 ：100
香菇 ：10
虾仁 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蛋打散，香菇切丁，青瓜去皮切丁，虾仁去线切丁

锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟，

放入适量的盐，

放入剩饭

用铲子压平，，不断翻炒，直到剩饭分成一粒一粒的，

盛出备用

热油锅，蛋液平缓且均匀的下锅，

鸡蛋饼翻一个面

将炒饭放入蛋皮中间

迅速蛋皮固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。