蒜香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：适量
蒜 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
蜂蜜 ：适量
香叶碎 ：适量

具体步骤

1. 材料：鸡翅，蒜。（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间）

2. 鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开

3. 加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）

4. 蒜切末备用

5. 腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）

6. 不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）

7. _煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅

8. 完成~

烹饪技巧

吃完大蒜口气有办法去除的。喝牛奶，还可以取少许茶叶放在口内细嚼，一会儿口内的臭味就没了。