准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡翅 :
随意 辅料
大蒜 :
依情况定 姜 :
适量料酒 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1. 先把鸡翅 正背面切口 方便待会腌制入味
2. 这是另一面 切口也方便煎炸熟得快
3. 蒜、姜、料酒备好
4. 把它们混合在一起 加入食盐 混匀
5. 用保鲜膜封上,放入冰箱,我腌制的时间长,都是一晚上,这样蒜香特别浓
6. 第二天从冰箱取出,用玉米油煎炸,金黄即可,我是一个一个炸的,因为油会溅,把油烧辣后最后放鸡翅时用小火,防止弄在身上
7. 最后就是这样拉,简单又美味!
8. 这是一片芝士!把它弄小撒在鸡翅上就完成了
9. 完成