准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅根 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
面粉 :
适量蒜末(一小碗) :
适量黑芝麻 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 将鸡翅根用刀背轻轻拍几下,每个都要哦。
2. 将拍好的鸡翅放入盐,糖,胡椒粉,半碗蒜末腌制十分钟。
3. 碗内放入鸡蛋,面粉,盐,黑芝麻,半碗蒜末调匀成糊。
4. 锅内放油,插入筷子,周围有气泡就可以了,将腌好的鸡翅沾面粉糊放入锅内炸制。
5. 待鸡翅变得金黄,表皮用铲子敲打有脆脆的外壳即可出锅。