好吃的糯米猪肉丸子怎么做好吃又简单
今天闲来没事，一直听说糯米猪肉丸子很好吃，也没啥时间做来吃吃，干脆就今天做吧。糯米猪肉丸子食材准备容易，做法也很简单，做出的糯米猪肉丸子味道可是很不简单哦。比在外面买的还好吃多了，而且又干净又卫生，吃得都放心多了，家人都很喜欢。
主料
猪肉馅 ：250鸡蛋 ：1个
辅料
豌豆 ：适量枸杞 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
十三香 ：适量
蚝油 ：适量
糯米 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
玉米淀粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好材料。
2.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
3. 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
4.把姜和葱剁成末。
5.猪肉加入葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、玉米淀粉、十三香，用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，搅拌均匀即可。
6.再加入蚝油、生抽、盐顺着一个方向用力搅拌。
7.最后加入香油还是顺着一个方向搅拌。
8.盘子刷上一层薄薄的香油，防粘。
9.取适量的肉，捏成5厘米肉团。将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。放到涂油的盘子里面。
10.丸子顶上放上豌豆和枸杞做装饰。
11.锅内放水，大火烧开，蒸15分钟即可。
12.糯米猪肉丸子隆重出锅了。
13.咬一口糯米软嫩，猪肉馅鲜香，太好吃了！
14.亲们快来尝一尝吧！
