准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
萝卜叶 :
500 辅料
橄榄油 :
适量蒜头 :
适量鸡精 :
适量生粉 :
适量 胡椒粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好食材:萝卜叶子与蒜头。
2.萝卜叶子洗干净切段,将叶子与梗分开。蒜头剁碎。
3.烧热锅倒入橄榄油放入蒜头爆香。
4.先倒入萝卜梗。
5.大火翻炒放少许盐与白糖。
6.再将叶子倒入。
7.继续大火翻炒至断生。
8.调入少许胡椒粉与鸡精,出锅前再调少许生粉芡即可。
烹饪技巧
萝卜叶子比较吸油,可适当多放少许油。