准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡腿 :
2个 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量味精 :
适量料酒 :
适量油 :
适量黑胡椒 :
适量地瓜粉 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.鸡腿去骨。
2.加点盐。
3.加点黑胡椒。
4.少许味精,让其入味。
5.加点地瓜粉。
6.锅内热油,下鸡腿炒熟。
7.下胡萝卜一同翻炒。
8.加点酱油。
9.加点料酒,一起翻炒。
10.加入少许味精。
11.美味出锅。
烹饪技巧
此菜不用炒太久,因为鸡腿肉已去骨。炒的时间久容易会老。