准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
300 辅料
油 :
适量泰式甜辣酱 :
适量盐 :
适量清水 :
适量 具体步骤
1.在面粉里头,搁入少量盐,清水。
2.将面粉揉成面团。
3.搓这长条。
4.用刀子切成等大的剂子。
5.将剂子擀成薄饼型。
6.在饼皮上刷上一层油。
7.然后卷起。
8.然后将卷起成一个小剂子。收尾要放剂子下面。
9.再擀成薄饼状。
10.电饼铛预热,搁入适量油,将面皮煎黄即可。
烹饪技巧
1.可有平底锅煎这样的早餐饼!2.涂抹油,可选用动物油,同样也是很酥脆的。3.涂抹泰式甜辣酱,也可根据个人喜好,涂抹其他酱料,或者增添其他配料,如培根,蔬菜,肉松,鸡蛋等。