又软又好吃的水蒸饼怎么做好吃又简单
你听说过水蒸饼吗？平时吃的煎饼，会不会偶尔觉得有些油腻呢？来尝试一下水蒸饼吧，它又叫水烙馍，做法很简单，也不需要用到油噢，面粉的纯粹的味道，试试吧，又软又好吃，清油腻，手残党也不会失败噢，完成之后也可以加一些配菜，体验不同的口感
主料
面粉 ：200辅料
开水 ：50盐 ：3
凉水 ：50
具体步骤
面粉加盐
加入开水，一点一点加，烫面
开水烫一半的面粉
剩下的面粉用凉水和面，拌成絮状
和好的面醒30分钟，醒好的面筋道
分成10个剂子
幹成薄薄的饼皮
水开，将饼皮放在屉布上，盖上锅盖，蒸2分钟
两分钟后，将另一张饼皮铺在之前的饼皮上
以此类推，每张蒸两分钟，后加入新的在蒸两分钟，将所有饼皮都放入后，盖上盖，蒸10分钟
蒸好取出，手沾凉水，将饼皮分开一张一张
很好分开
分开叠好，即可食用
