酒席火锅配菜有哪些，喜欢吃火锅的你知道吗

我们都知道大部分情况下我们如果摆酒席的时候都是直接吃点菜的，因为这样看起来更有牌面，但是现在的很多的年轻人更多选择的是吃火锅了，因为吃火锅能够选择更多的食材，而且大家可以根据自己的口味选择辣味或者是清汤的锅，大家看看都有什么食材可以选择。

酒席火锅配菜有哪些

首先想要给大家介绍的当然都是肉类了，我们吃火锅一般很少的使用的猪肉了，更多的时候我们会选择的食材就是牛肉和羊肉了，牛肉卷和羊肉卷是大家经常选择的食材，但是现在很多的重庆火锅里面也有调制好的牛肉，切成小的块状或者是片状的，那么我们也可以在摆酒席的时候选择这个肉类，给来吃饭的宾客提供新的口味的选择的。

第二想要给你们介绍的就是大家都是很熟悉的蔬菜了，蔬菜的种类非常丰富，大多数都适合涮火锅的时候吃了，那么我们想要告诉大家的是吃火锅吃太多的肉容易上火，大家最好就是选择多吃一些蔬菜，两个搭配起来，还不容易感觉到腻，而且现在很多的重庆火锅加入的辣椒油都是比较的多，吃太多了容易上火，我们就多选择一些蔬菜了来吃比较好。

第三就是类似以毛肚鸭血鸭肠这类的内脏食物了，这些也是重庆火锅的开山鼻祖，最开始是重庆码头的渔夫为了凑和着吃饭，选择使用这几种简单比较哦廉价的食材做成火锅，非常方便。

酒席火锅配菜有哪些，喜欢吃火锅的你知道吗，是不是看了我们今天的介绍大家就能够非常清楚的了解了，那么下次如果家里有什么活动需要摆酒席的时候不如就摆几桌火锅吧，不仅有心意，而且我相信现在的社会上大部分人都是喜欢吃的哦。