鮭魚分解秀怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鮭魚分解秀就是将一整条鲑鱼整体分解，把刺等剔除出来，将鱼皮和鱼肉分解开来，做成一道美食。鮭魚分解秀是鲑鱼的常用吃法，较为复杂，但是口感鲜嫩，营养价值高。鲑鱼的不饱和脂肪酸含量丰富，对心血管疾病有非常好的药效。

主料

鲑鱼 ：1条

辅料

具体步骤

1.准备一条鲑鱼，擦干净身体。

2.头部、尾部各切一刀。

3.从背上切开，分开鱼肉。

4.沿着骨头切开。

5.骨肉分开后，擦干净。

6.再沿着腹部削去骨头。

7.把一侧的鱼肉切成三等分。

8.鱼皮和肉分开。

烹饪技巧

无