薯条的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :
薯条最早来至于法国比利时,当地人称它为“French”,后来在美国叫美国薯条人称之为“French Fries”,薯条是一种最常见的快餐食品之一。我会在快餐店,肯德基,麦当劳等常见,点一份薯条很一包番茄酱就会也别好吃,但一份薯条的价格可以买一两斤马铃薯。所以自己学做既能享受美味又能省钱。
主料
土豆 :辅料
番茄酱 :盐 :
具体步骤
1.第一步:土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。
2.第二步:将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量放点盐,是为了到时候吃的时候,有盐味,然后清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。
3.第三步:捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉。)
4.第四步:土豆条冻硬后随吃随炸。
5.第五步:锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。炸薯条
6.第六步:捞出沥油后。撒上盐,食用时可搭配番茄酱食用
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