牛肉酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250
酸菜 ：350

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
红薯粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.酸菜洗净切好

2.牛肉切好用盐油、姜丝腌制10分钟

3.煮热油锅倒入牛肉煸炒2分钟，盛起待用

4.煮热油锅放入酸菜煸炒3分钟

5.倒入煸炒好的牛肉再大火煸炒1分钟

6.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煸炒均匀即可

烹饪技巧

牛肉煸炒时间不宜太长