易做的韩式豆芽饭怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:25分钟
豆芽 :150
牛肉末 :100
蒜 :5
熟芝麻 :10
生抽 :40ml
葱 :10
辣椒粉 :15
糖(蜂蜜) :5
泡发海带 :适量
胡椒粉 :5
主料
大米 :200豆芽 :150
牛肉末 :100
辅料
香油 :20ml蒜 :5
熟芝麻 :10
生抽 :40ml
葱 :10
辣椒粉 :15
糖(蜂蜜) :5
泡发海带 :适量
胡椒粉 :5
具体步骤
1.食材备好。肉末的调味料:10ml生抽,5g胡椒粉,5ml香油;拌饭料:30ml生抽,15ml香油,15g辣椒粉,10g葱末,5g蒜末,5g糖,10g熟芝麻。
2.大米淘好,泡10分钟左右。
3.肉末里加入调味料,拌匀。
4.葱蒜切末,将拌饭料混合拌匀,辣度按个人的喜好程度增减。
5.米锅里加入泡好的海带片。
6.再依次加入豆芽,铺平的牛肉末,开火。用煤气蒸饭的话,煮沸后调小火,焖15分钟即可。选择电饭煲更省心。
7.大米蒸好,拌饭料加入,混合均匀就开吃吧。
1.蒸饭的时候加了海带片,为了增加一点鲜味,可以忽略;2.这次是用锅慢慢焖的米饭,电饭煲标准煮饭一样适用。