DIY-德式香肠汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

英式马芬汉堡胚 ：4个
香肠 ：4根

辅料

酸奶 ：适量
意大利香醋 ：适量
芥末 ：适量
彩椒 ：把半个

具体步骤

1.基本上大家是长这个样子滴。英式马芬比较有咬劲，我自己做汉堡一般都用这种，不过如果没有的话汉堡胚当然也可以喽。

2.香肠肉挤出来，拍成一个个肉饼，中小火煎熟。两面大约15分钟。注意不要火太大，否则外面煎糊了里面还没熟。

3.把英式马芬从中间对半切开。

4.放在平底锅里热一下。不要放油，表面稍微焦黄就可以。

5.一勺蜂蜜芥末, 半勺山葵芥末， 一点点酸奶，一点点香醋调味。这是我常用的调味酱，当然大家可以自己发挥创意。

6.把肉饼放到一片英式马芬上，抹上调味酱，码上两片彩椒。

烹饪技巧

1.不一定非要用彩椒，生菜黄瓜西红柿，喜欢啥随便上。吃得高兴才最重要。2.有奶酪的话就在肉饼快熟的时候铺一片奶酪在肉饼上，味道更美。