美味好吃的简易版的鸡排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
番茄酱 :适量
奥尔良鸡粉 :适量
料酒 :适量
红薯粉 :适量
在我家楼下开了一家鸡排店,那是一个钟爱,各种口味的,盐酥鸡排、甘梅鸡排、爆浆鸡排等等口味,总之吃起来那是一个美味。不过要是把钱花在这个上面可以说是吃不起呀,所以今天就教给大家美味好吃的简易版的鸡排,在家就可以偶尔满足需要。
主料
鸡胸肉 :250辅料
油 :适量番茄酱 :适量
奥尔良鸡粉 :适量
料酒 :适量
红薯粉 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉用刀背拍松,加奥尔良鸡粉和料酒腌制入味
2.农家自己做的红薯粉,带点小颗粒的更好吃
3.腌好的鸡排放在红薯粉上两面都沾上红薯粉,并用手压几下,让鸡排包裹上厚厚的红薯粉
4.平底锅中倒少许油,小火煎制
5.两面煎的金黄即可
6.改刀切成小块,倒上酸甜的番茄酱即可
鸡排敲打一下肉质细嫩