韭菜水饺的做法 韭菜猪肉水饺 韭菜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜水饺的做法步骤

• 1、先把韭菜摘洗干净。

• 2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。

• 3、猪肉切成小块后剁碎，添加料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。

• 4、放入韭菜、葱、姜末，磕入一个鸡蛋。

• 5、放入花生油、盐、胡椒粉、味精，香油调匀。

• 6、面粉加凉水和成面团，饧10分钟揉匀。

• 7、切开，搓成长条。

• 8、切成均匀大小的剂子，按扁

• 9、擀成薄皮。

• 10、放上肉馅包起来即可。

• 11、锅里放水烧开，放入饺子用大火烧开。

• 12、分三次添加凉水，看到饺子膨胀漂浮起来即熟

• 13、出锅装盘，即可享用。