小朋友喜爱的酸甜排骨怎么做好吃又简单
酸酸甜甜是深受小朋友和年轻的口味，相信这道酸甜排骨也是经常被摆上餐桌的一道佳肴。炸得金黄的香酥排骨穿上糖衣，不仅外观好看，味道也被人们滋滋称赞。做一道酸甜排骨给亲爱的TA，让你们一起感受和体会青春的味道、青春的美妙。
主料
带肉排 ：500辅料
盐 ：1/2勺玉米淀粉 ：5大勺
蕃茄酱 ：2大勺
植物油 ：500
白砂糖 ：1大勺
陈醋 ：2大勺
水 ：3大勺
具体步骤
1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.
2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.
3.拌好玉米粉的样子.
4.锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油.( 我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了).
5.炸好的排骨.
6.准备一只碗,碗内放入玉米淀粉 2 茶匙 白砂糖 1大匙陈醋 2茶匙蕃茄酱 2大匙.
7.再放入水3大匙调拌均匀,可以先试试味道(因为每个人的口味都不同).
8.锅内留少量底油,把碗内的调料倒入烧成酱状.
9.倒入炸好的排骨翻炒..目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久..裹好糖浆后马上盛盘.
排骨腌制20分钟，味道也更好哦！
