自己做可乐鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小编最喜欢的菜道就是可乐鸡腿了。这个做好了的可乐鸡腿，颜色红润有光泽，外酥里嫩，非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单，下面就让我们一起来学习这道菜吧。

主料

小鸡腿 ：10个
可乐 ：300ml

辅料

味精 ：适量
白糖 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
卤料 ：少许
生姜 ：3片

具体步骤

1.将鸡腿洗净，用盐、味精、生姜腌制后，放冰箱冷藏一晚

2.热锅下油，改小火放白糖搅拌到气泡，一定要注意，如果火候没掌握好，会苦

3.糖熬起泡后放入腌制好的鸡腿，进行翻炒，均匀裹上糖色

4.倒入可乐，没过鸡腿就行，加盐、味精、卤料

5.煮开后，把浮泡去掉

6.去掉浮泡后盖上盖子，小火闷煮

7.闷煮到收汁即可关火

8.装盘，美美哒

烹饪技巧

无