美味干锅海鲜怎么做好吃又简单
在川渝地区，干锅和火锅都是备受广大美食爱好者喜爱和欢迎的食物。干锅特有的浓郁香气，干锅海鲜独一无二的鲜香麻辣口感让人回味无穷，食材丰富多样，给人呈现不一样的口感享受。搭配香喷喷的米饭或者一杯凉凉的酸梅汁食用更是风味十足，让人心情愉悦。
主料
蟹 ：500鸡胗 ：200
山药 ：200
黑木耳 ：100
虾婆婆 ：700
莴苣 ：200
年糕 ：200
虾 ：200
花椰菜 ：200
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
老干妈 ：适量
具体步骤
1.虾婆洗净
2.海蟹洗净
3.虾洗净
4.所有的蔬菜洗净切块焯熟
5.开油锅下虾煎熟
6.年糕煎熟
7.虾婆婆煎熟
8.螃蟹开口处裹上面粉煎熟
9.另起油锅下老干妈煸出香味，喜吃辣可以多放些！
10.倒入所有的食材煸炒
11.倒入适量料酒
12.倒入适量的酱油
13.倒入适量的醋
14.放入适量的盐
15.翻炒焖锅二分锅盛盘
无
