喷香的核桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白糖 ：100
鸡蛋 ：1个
玉米油 ：220
核桃 ：110
低粉 ：400

辅料

白芝麻 ：少许
泡打粉 ：2
小苏打 ：1
鸡蛋液 ：适量

具体步骤

1.材料大集合

2.盆里加入油.糖.鸡蛋1个

3.搅拌至乳化加入过筛的低粉（注意，泡打粉.小苏打放低粉一起过筛）

4.用硅胶铲伴匀

5.加入核桃碎继续翻拌均匀（我这核桃是熟的，如果是生的就要提前用烤箱烤熟）

6.分别將面团每个40克捏圆，按扁，放入考盘

7.每个上面刷一层蛋液，撒上白芝麻

8.烤箱預熱，中层，上下火170度，25分钟

9.可以享受了

烹饪技巧

面团不能太干也不能太湿哦！太干了就不酥，太湿了就拿起太就拿不起来，