美味黑椒汁红绿炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

每个家里每天或多或少总会剩点饭，丢了可惜，不丢有不知道怎么处置。后来发现用隔夜饭可以做出很美味的黑椒汁红绿炒饭后，再也不用担心会剩饭啦。放在冰箱的隔夜饭比新鲜的米饭炒出来的饭更好吃，因为米饭的水分变少了。这个炒饭选用的食材都是很方便的，所以想省时间的话可以试试。

主料

米饭 ：1碗
黄瓜 ：半根
胡萝卜 ：半根

辅料

油 ：适量
盐 ：1/4勺
味精 ：1/4勺
黑胡椒酱 ：1勺

具体步骤

1.隔夜米饭一碗

2.胡萝卜，黄瓜洗净

3.胡萝卜，黄瓜切小丁

4.切葱花

5.准备好黑胡椒酱汁

6.热锅凉油下入胡萝卜丁翻炒变色

7.下入黄瓜丁轻炒

8.下入米饭翻炒均匀

9.下入盐，味精，翻炒均匀，打散米饭

10.下入黑椒酱汁

11.翻炒均匀即可

12.装碗上桌

烹饪技巧

米饭最好用隔夜的，水分少，炒饭的口感更好，各种蔬菜不要炒的时间太长，软了就不好吃了，根据自己的口味增减黑胡椒酱汁的量！